NARASIRIAU.COM - TEMBILAHAN, Dinas Pangan, Tanaman Pangan, Hortikultura dan Peternakan (DPTPHP) Kabupaten Indragiri Hilir bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Indragiri Hilir sukses menyelenggarakan Festival Pangan Lokal dan Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) Tingkat Kabupaten di Tembilahan. di gedung engku kelana Tembilahan, pada Rabu (19/11/2025).
Kegiatan ini digelar sebagai upaya meningkatkan kreativitas masyarakat dalam memanfaatkan pangan lokal sekaligus mendukung ketahanan pangan berkelanjutan. Melalui lomba cipta menu B2SA, peserta dari berbagai kecamatan diberi ruang untuk menghadirkan inovasi sajian sehat, kaya gizi, dan ramah lingkungan.
Kepala DPTPHP Kabupaten Inhil, Umar Hamdi dalam kesempatan tersebut menyampaikan bahwa penyelenggaraan festival ini menjadi momentum penting dalam mengedukasi masyarakat agar lebih bijak memilih dan mengolah bahan pangan lokal.
“Pangan lokal memiliki potensi besar sebagai sumber gizi dan dapat mendukung ketahanan pangan daerah. Melalui kegiatan ini, kami ingin mendorong kreativitas masyarakat sekaligus memperkuat pemanfaatan pangan lokal di kehidupan sehari-hari,” ujarnya.
Tim Penggerak PKK Kabupaten Inhil, Katerina Susanti juga memberikan dukungan penuh dengan menghadirkan peserta binaan yang ikut memperkaya keberagaman menu yang ditampilkan. Kolaborasi ini diharapkan dapat memperkuat gerakan konsumsi pangan B2SA di tengah masyarakat, khususnya di lingkungan keluarga.
Festival Pangan Lokal dan Lomba Cipta Menu B2SA Tingkat Kabupaten ini turut menampilkan berbagai inovasi kuliner berbahan dasar pangan lokal Inhil serta menjadi wadah silaturahmi dan peningkatan wawasan bagi peserta maupun pengunjung.
DPTPHP Kabupaten Inhil menegaskan komitmennya untuk terus menghadirkan program strategis yang mendorong ketahanan pangan, kreativitas masyarakat, serta peningkatan kualitas konsumsi pangan yang sehat, aman, dan bergizi seimbang.
