NARASIRIAU.COM - TEMBILAHAN, Kapolsek Tembilahan, Ipda Ripal Indrawarta, menghadiri Festival Pangan Lokal dan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Indragiri Hilir yang digelar oleh Dinas Pangan, Tanaman Pangan, Hortikultura dan Peternakan Inhil bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Indragiri Hilir.
Kegiatan yang berlangsung di Tembilahan ini menampilkan berbagai inovasi olahan pangan lokal dari perwakilan kecamatan se-Kabupaten Inhil, dengan tujuan mendorong kemandirian pangan, kreativitas masyarakat, sekaligus penguatan konsumsi makanan bergizi.
Kapolsek Tembilahan Ipda Ripal Indrawarta mengatakan bahwa Polri turut berkomitmen mendukung program pemerintah daerah dalam penguatan ketahanan pangan.
“Pangan lokal adalah identitas sekaligus kekuatan daerah. Kami di Polsek Tembilahan siap mendukung setiap upaya yang mendorong ketersediaan dan keamanan pangan bagi masyarakat,” ujarnya.
Ipda Ripal juga menekankan bahwa kegiatan seperti Festival Pangan Lokal B2SA bukan sekadar ajang perlombaan, tetapi momentum penting untuk membangun kesadaran kolektif tentang pola konsumsi sehat.
“Melalui festival ini, kita mendorong masyarakat untuk lebih mengenal, mengolah, dan mencintai bahan pangan lokal yang beragam dan bernilai gizi tinggi,” tambahnya.
Festival dan lomba B2SA tingkat kabupaten ini diikuti oleh peserta dari berbagai unsur, termasuk TP PKK kecamatan, pelaku usaha kecil, dan komunitas pemerhati pangan. Ragam produk kreatif ditampilkan mulai dari olahan sagu, kelapa, umbi-umbian, hingga sayur-mayur hasil pertanian masyarakat.
Pemerintah Kabupaten Inhil berharap kegiatan ini semakin memperkuat kecukupan pangan berbasis potensi daerah. Kehadiran Polsek Tembilahan menjadi bentuk sinergi lintas sektor dalam memastikan program pembangunan berjalan maksimal dan memberi manfaat bagi masyarakat luas.
Acara berlangsung meriah dan ditutup dengan pengumuman pemenang Lomba Cipta Menu B2SA yang dinilai berdasarkan aspek kreativitas, kandungan gizi, higienitas, serta pemanfaatan pangan lokal sebagai bahan utama.
